ビタミンは体内で十分に合成できないため、食事から摂取する必要があります。
ビタミンは、生理機能を活性化する酸素の補酵素として働き、糖質、脂質、タンパク質の代謝を助けるなど、人体の機能維持に欠かせない栄養素です。
ビタミンは、水に溶けない脂溶性ビタミンと、水に溶ける水溶性ビタミンに分類されます。
水溶性ビタミンは水に溶けやすい性質を持っています。
ビタミンは主に野菜や果物から摂取されますが、レバーや豚肉、魚などの動物性食品にも豊富に含まれる種類もあります。
多くのビタミンはタンパク質合成を促進するため、ビタミン不足は筋肥大の効率を低下させる可能性があります。
10種類以上のビタミンのうち、どれか1つでも不足すると、身体に不調をもたらすことがあります。
運動をする人や筋トレをする人は、運動をしない人よりも多くのビタミンを必要とします。
また、現代では野菜や果物に含まれるビタミン量が減少していると言われています。
そのため、身体作りを目指す人、ダイエットをする人にとって、マルチビタミンサプリメントの摂取は推奨されます。
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