筋肉をつけるなら肉は必須？
筋肥大を目指すなら、動物性タンパク質は欠かせません。鶏肉、牛肉、豚肉にはそれぞれの強みがあり、筋トレ愛好家の食生活にはよく登場します。魚や大豆などの植物性タンパク質もアミノ酸スコアが100と高いですが、筋トレ愛好家の多くの人たちが肉類を選ぶのは、やはり身体作りの結果を出しているからです。
肉類は、哺乳類の体に含まれるアミノ酸の組成が人間に近く、筋肉の材料として効率よく使われると言われています。
科学的な根拠は限定的ですが、実際に成果を上げている筋トレ愛好家、ボディビルダーが多いことから、肉の優位性が支持されています。
肉の選び方：鶏肉・牛肉・豚肉の違い
1. 鶏肉
高タンパク低脂肪のため、特にささみや皮を除いたむね肉は筋肥大に向けた食事には欠かせません。
また、牛肉や豚肉より価格が安いことも、鶏肉が選ばれる理由です。
2. 牛肉
牛肉はタンパク質の他に、鉄分や亜鉛といった栄養素を含んでいます。
亜鉛は筋肥大をサポートする作用もあり、牛肉を食べることで筋肉の成長を促すことが期待できます。
3. 豚肉
豚肉には、タンパク質に加えてビタミンB1が豊富に含まれています。
ビタミンB1は糖質の代謝に重要で、エネルギー供給を効率的に行うため、トレーニングをサポートしてくれます。
色々なお肉を食べて、しっかり筋トレしていきましょう🤝🏻
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