GI値を意識した食事 ❶
- BFG null
- 7月17日
- 読了時間: 2分
📘【知っておきたい！GI値とダイエットの関係】
GI値とは、食後の血糖値の上がりやすさを示す指標です📈
このGI値が高いほど、血糖値が急上昇 → インスリンが多く分泌され → 体脂肪がつきやすくなります💦
一方、GI値が低い食品を選ぶことで👇
・血糖値の急上昇を防ぐ
・脂肪がつきにくくなる
・太りにくいカラダを目指せる
つまり、ダイエット・ボディメイク中は「低GI食品」を味方につけるのがカギ🔥
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🍽【GI値別 食品リスト】※主なもののみ抜粋
🔴高GI（GI値がかなり高い）＝血糖値が急上昇しやすい
• 穀類・麺類：食パン、フランスパン、コーンフレーク、精白米、もち
• 野菜類：にんじん、スイートコーン、じゃがいも（茹で）、ベイクドポテト、マッシュポテト
• 果物類：レーズン
• 卵・乳製品 ：練乳
• 菓子類：砂糖を使った菓子、ケーキ、せんべい
• 調味料：上白糖、グラニュー糖、果糖、氷砂糖、はちみつ、メープルシロップ
🟠中GI（GI値やや高い）＝血糖値が中程度に上昇
• 穀類・麺類：うどん、パスタ、ロールパン、クロワッサン
• 野菜類：かぼちゃ、とうもろこし（茹で）、フライドポテト、サツマイモ（焼き）、グリーンピース（茹で）
• 果物類：スイカ、ぶどう、オレンジ、パイナップル、バナナ、メロンなど
• 卵・乳製品：アイスクリーム
• 豆類：こしあん、つぶあん
• 菓子類：ポップコーン、ポテトチップス、チョコレート
🟢低GI（GI値が低い）＝血糖値がゆるやかに上昇
• 穀類・麺類：玄米、全粒粉パン、そば、オールブラン
• 野菜類：上記以外の多くの野菜（例：ブロッコリーなど）
• 果物類：りんご、グレープフルーツ、梨、さくらんぼ、桃、プラム
• 肉類・魚介類：ほとんどの肉類・魚介類は低GI（GIではなくGLに注意）
• 卵・乳製品：チーズ、ヨーグルト（無糖）、バター、牛乳、卵
• 豆類：油揚げ、豆腐、おから、納豆、厚揚げ、枝豆、ピーナッツなど
• 菓子類：ナッツ類、ブラックチョコレートなど
• 調味料：味噌・醤油・酢・塩・胡椒などはGI値が上がりにくい
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🌟糖質制限じゃなくて「賢く選ぶ」時代へ
食事制限せずに、GI値を意識するだけで
脂肪のつき方が変わってきますよ！
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